De la cuisine au mariage, de l'assiette à l'objectif. Bonjour, je m'appelle Joseph. Je suis tombé amoureux de l'image le jour où, à huit ans, mon grand-père photographe m'a mis un Polaroid entre les mains.
Choisir ma voie n'a pas été simple. D'un côté, la photographie. De l'autre, une vie entière consacrée à mon autre grande passion, la cuisine - qui était, soit dit en passant, la grande passion de mon autre grand-père.
Ma mère m'a pris à part et m'a dit : 'Joe, deviens cuisinier, voyage, perfectionne ton regard, et plus tard, si tu en as envie, tu changeras.' Alors c'est ce que j'ai fait.
Elle avait toujours raison. Il y a une quinzaine d'années, j'ai raccroché mon tablier et posé mes couteaux pour la dernière fois. Aujourd'hui, ma petite famille profite d'une cuisine maison soignée, et les couples qui me font confiance repartent avec des images qui traverseront le temps.
Ces deux univers, la cuisine et la photographie, aussi éloignés qu'ils puissent paraître, sont devenus le duo improbable qui façonne chacun des mariages auxquels j'ai la chance de prendre part.
Mon sens artistique est aussi présent aujourd'hui dans mon usage délicat de la lumière et de l'ombre, qu'il l'était hier lorsque je sculptais une pièce montée unique pour mes mariés. Et il le sera demain.
Je me faufile, discret, aux aguets. Je travaille comme un photojournaliste.
Mon âme de chef reprend le dessus quand il le faut - rassembler les bonnes personnes pour une photo de groupe, demander poliment à l'oncle Jean de ranger son camera, canaliser des garçons d'honneur un peu trop enthousiastes.
Et puis il n'y a plus que vous deux, et mon côté romantique s'exprime, librement, sans retenue.
Je suis disponible partout dans le monde, mais c'est ici que bat mon cœur. Paris n'a pas besoin qu'on la présente. Elle est le décor des plus belles histoires d'amour depuis plus longtemps qu'on ne s'en souvient, et si vous l'avez choisie pour votre mariage, vous savez déjà pourquoi.
J'y vis, j'y travaille, je la respire depuis assez longtemps pour en connaître la lumière, les rythmes et les recoins. Je trouve les endroits que les autres ne trouvent pas, et je capte les instants que les autres laissent passer.
J'aborde chaque mariage avec la même rigueur et la même passion que j'apportais autrefois aux grands événements, mais de l'autre côté des portes de la cuisine. Une organisation sans faille, une solution de rechange - voire une troisième - pour chaque imprévu, et cette capacité presque instinctive à désamorcer un problème avant même qu'il ne se pose.Vous verrez que je dirige discrètement le fil de la journée, tout en restant dans l'ombre, détendu et attentif.
Je crois profondément que chacun mérite d'être pleinement lui-même. Je mets en valeur la personnalité et la singularité de chacun de vos invités, pour vous offrir de beaux souvenirs à transmettre et à contempler longtemps encore.
Je ne suis pas le photographe de mariage conventionnel. Je ne reproduis pas les mêmes images d'un mariage à l'autre. Et je ne crois décidément pas au banal. Créons ensemble quelque chose qui n'appartient qu'à vous.
Les fuseaux horaires ne me font pas peur, parlons-en.
Votre investissement pour une journée de mariage sur mesure commence à partir de 3 000 €.
Merci!